5 Simple Techniques For техническое сопровождение ресторанов
5 Simple Techniques For техническое сопровождение ресторанов
Blog Article
Комплексные услуги по созданию заведений с нуля. Реализованные проекты
The volcano beneath the icecap last erupted in 2010, resulting in disruption for locals and air targeted visitors. Readers can walk driving the falls into a little cave, supplying a novel viewpoint and rendering it a favourite place for photographers. Floodlights illuminate the waterfall during the night time, creating a magical scene.
Продумать систему наиболее эффективного протекания технологических процессов. Движения на кухне должны быть максимально экономны: предметы, которые могут понадобиться чаще остальных, целесообразно держать там, откуда их можно легко и беспроблемно достать.
Never ever miss a minute and maintain search at your fingertips. Just set Bing as your browser's homepage which has a handful of easy methods!
Эти нормативы предписывают требования к функциональным зонам, размерам, санитарным условиям и многому другому.
После согласования и утверждения всех технических аспектов, начинается реализация проекта с последующей пусконаладкой:
Важно убедиться, что все работает без сбоев, и персонал может безопасно и эффективно работать.
Согласно строительным нормам и правилам, размер кухни и её функциональных зон зависит от множества факторов.
Готовый проект технологии Бара и кухни (ресторана, кафе)
Полное руководство по планировке кухни ресторана: оптимизируйте пространство и эффективность
В то же время, для небольшого кафе или фастфуда кухня может быть компактной, но всё равно должна check here соответствовать санитарным требованиям и обеспечивать эффективность работы.
Процесс проектирования кухни ресторана — это не только техническая задача, но и творческий процесс, в котором необходимо сочетать практичность, безопасность и эстетичность.
Консультацию осуществляют эксперты ресторанного дела.
Система вентиляции и отвод воздуха: Важно, чтобы кухня была оснащена системой приточно-вытяжной вентиляции, которая должна обеспечивать нормальное удаление горячего воздуха и запахов, а также препятствовать распространению жира по помещению.